Conejo al horno con patatas

Conejo al horno con patatas

Receta: Conejo al horno con patatas

Ingredientes:   1 Conejo troceado, 1 Vaso de Vino blanco, 2 Hoja de Laurel, 1 Cuchara sopera de Finas hierbas, 1 Pizca de Pimienta, 1 Pizca de Sal, 1 Chorro de Aceite, 2 Patatas.

En una fuente ponemos el conejo en crudo con el vino blanco, laurel, sal, pimienta y las finas hierbas.

Cortamos las patatas, las echamos por encima del resto de los ingredientes y lo bañamos con el aceite. Lo dejamos macerar durante una hora y poco antes se pondrá el horno a precalentar a 200ºC

Metemos la fuente durante media hora en el horno y después daremos la vuelta al conejo y lo tendremos 10-15 minutos más.

Como veis este es el resultado, más fácil imposible.