Receta: Cookies americanas

Receta: Cookies americanas

Receta: Cookies americanas

Ingredientes: 250 g de mantequilla en pomada, 120 g de azúcar blanco, 120 g de azúcar moreno, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 400 g de harina, 1 pizca de bicarbonato, 225 g de chocolate troceado, 2 huevos grandes, Sal ynueces troceadas .

Precalentar el horno a 200ºC.

Primero batimos la mantequilla con el azúcar blanco y el azúcar moreno, añadimos el extracto de vainilla, la sal y los huevos uno a uno hasta lograr una masa homogénea.

Por otra parte mezclamos la harina, bicarbonato, el chocolate y las nueces.

En un bol mezclamos ambas masas hasta que quede bien ligado.

Preparamos la bandeja del horno forrada con papel de hornear e iremos poniendo pequeños montoncitos de masa aproximadamente de unos 20 grs, y horneamos durante 10 minutos. Dejar enfriar y listas para comer.