Hornos eléctricos de cocina

Ten en cuenta las medidas del horno eléctrico, el tipo de apertura, con o son grill, el tipo y facilidad de limpieza: pirolíticos o por aqualisis, el sistema de ventilado para distribuir uniformemente el calor, la seguridad térmica, las diferentes combinaciones de calentamiento del horno eléctrico y el tipo de bandejas. También te puede interesar los hornos microondas, todo en uno y los mini hornos.

Ten en cuenta la altura, si es de 60 cm y 3 bandejas o la reducida de 45cm y 2 bandejas. El acabado debe ir en harmonía con el resto de tu cocina. Tienes el acabado más extendido en acero inox, blanco que da más luminosidad, un acabado en negro u otro color llamativo para darle un toque exclusivo, o marrón para un aire clásico. Si no dispones de hueco para el horno de cocina tienes los de tipo mini horno para poner en la encimera. Y recuerda que una buena clasificación energética te ahorrará dinero.

Un horno eléctrico de cocina consume entre 0,80 kW/h y 1,00 kW/h. El horno eléctrico se sitúa a la cabeza de los electrodomésticos que más energía consumen dentro de la cocina.

Existen varias funciones que nos permitirán reducir el consumo eléctrico. La función vapor o la combinación con microondas ahorran consumo. El calentamiento rápido elimina el precalentado lo que reduce el consumo eléctrico y el tiempo. Un recetario programado ajustará el horneado en temperatura y tiempo adecuadamente.

Los clásicos tienen resistencia solo arriba y abajo y los más usuales llamados multifunción que tienen ventilador trasero para emitir una corriente de aire uniforme por todo el horno. También puede encenderse la resistencia inferior o solera con el ventilador o el grill superior y repartir mejor el calor.

Podemos disponer de hornos de vapor para preparar recetas saludables, libres de grasas y llenas de sabor. Hornos multifunción con limpieza pirolítica. Termo-sonda para saber la temperatura del interior del alimento y hornos con recetas programadas, para escoger la receta, poner el peso del alimento para un horneado perfecto.

Los diferentes tipos de apertura de un horno eléctrico son tres:

• Carro o puerta extraible: En él prima la comodidad ya que la puerta se abre horizontalmente, dejando a la vista todas las bandejas. No es aconsejable si su instalación es a más de 80 cm del suelo ya que al abrirlo las bandejas quedarían a una altura incómoda.
• Puerta abatible: La puerta se abre hacia abajo. Si el horno tiene raíles, podremos sacar la bandeja hacia afuera y condimentar la comida. Si no dispone de raíles deberemos extraer la bandeja con guantes y depositarla en la encimera.
• Apertura lateral: La puerta se abre hacia la izquierda o derecha en función de nuestras necesidades. También están disponibles con o son raíles.